HOMEショコラシフォンケーキ
ふんわり焼き上げた、チョコの香りいっぱいの一品です。お試し下さいませ。
型から外すときは冷めてから！
季節の果物を添えて盛りつければ彩り良く華やかに。
材料（17㎝型1個分）
| A:ホットケーキミックス | 80g |
|---|---|
| A:ココアパウダー | 10g |
| チョコレート | 1枚60g |
| 卵（Mサイズ） | 4個 |
| 砂糖 | 50g |
| サラダ油 | 50g |
| （飾り用） | |
| 生クリーム | 適量 |
| チョコレート | 適量 |
作り方
- オーブンを170°Cに温め、Aをふるいにかける。
- 卵黄と砂糖の半量を合わせ、泡立て器で混ぜる。
- チョコレートを湯煎する。
- ②に③を加え、サラダ油を混ぜる。
- ④にAを入れよく混ぜる。
- 別のボウルで卵白を泡立て、砂糖を加えメレンゲを作る。
- ⑤を④に2回に分けて加え混ぜる。
- 型に⑦を入れオーブンで約25～35分焼く。竹串をさし生地がつかなければOK。型を逆さまにし、冷まして型から外せば出来上がり！
