栗入りおこわ

材料（2人分）

作り方

1. 小豆は洗って鍋に入れ、たっぷりとかぶる量の水を注ぐ。中火にかけ、沸騰したら火をやや弱めて3分ほどゆでて、ゆでこぼす。
2. 小豆に新しい水をいれ、15-20分ほど固めにゆでる。ゆで上がったら豆と茹で汁を分ける。
3. 栗は皮を剥き、半分に切る。
4. 米、もち米を洗い、ざるに上げて水を切る。
5. 炊飯器に洗った米、もち米を入れ、水300mlと小豆の茹で汁50mlを入れる。炊飯器におこわの水加減がある場合はそれに合わせて水加減を調整する。
6. 塩を加え、米の上に小豆、栗を広げて入れ、炊飯する。
7. 炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り付け、炒った黒ごまをかける。